L Aude Aux Papilles

L Aude Aux Papilles située à Martigues L'aude aux papilles - snack traiteur diététique à martigues :: Accueil Fruits et legumes frais de la région finnement cuisinés ( en salade à se composer ou en jus ), Deux gaspachos maison différents par jour / tikets restaurant acceptés Tomates cerise gouda au cumin : 1,60€ pièceJambon crue tomate cerise mozza : 2€ pièceMelon jambon crue (en saison) : 1,90€ pièceCrevettes et Noix de St Jacques : 2€ pièceMulti-fruits (en foction des saisons) : 2,30€ pièce Fond d’Artichauts tapenade verte ou noire et rondelle de chèvre : 1,90€ pièceRondelle de Concombre au fromage aux herbes : 1,60€ les 3 piècesMini Wrap au jambon de poulet e crudités : 1,60€ les 2 piècesMini Wrap surimis crudités : 1,60€ les 2 piècesMini cakes aux olives : 2€ les 2 piècesMini cake jambon fromages : 2,20€ les 2 piècesMini cake épinard saumon : 2,40€ les 2 pièces Ensuite, à Saint-Jean-du-Gard, j’ai reçu la mention "bien" en pâtisserie et desserts de restaurant. Ainsi j’ai pu me familiariser avec nos nombreuses bonnes recettes régionales, au travers des différents centres de vacances où j’ai travaillé en tant que cuisinière, puis chef de cuisine et responsable de centre. Si j’ai choisi la cuisine diététique, c’est surtout pour permettre à un large public de manger sainement, des produits de saison bien préparés, en redonnant une large part aux fruits et légumes souvent dédaignés par manque de temps.