Cuisine at home, des saveurs "made in ailleurs"

Cuisine at home, des saveurs "made in ailleurs" située à Saint-Germain-en-Laye Home - Cuisine at home Traiteur à Saint Germain en Laye, pour vos fêtes et réceptions. Cocktails et buffets, cuisine sur mesure. Cours de cuisine. Boutique en ligne. Amis gourmets, ce site est pour vous.Un événement gourmand, privé ou professionnel à organiser ?Vous souhaitez réaliser vous-même des recettes authentiques, en apprendre les secrets et les tours de main ?Quel que soit votre choix, ma philosophie reste toujours la même et elle est toute simple : n'utiliser que des ingrédients de qualité. Faire du très bon qui réjouisse aussi les yeux.Sur mesure et à prix doux. Tombée dans la marmite, toute petite, ma passion pour la cuisine ne date pas d'hier !Enfance en Egypte, adolescence au Liban, je suis déjà éprise des odeurs, des couleurs et des saveurs. Je veux tout savoir des mets : leurs secrets, leur magie, leur alchimie.En France, j'ai élargi mes horizons dans les ateliers de grands chefs (Guy Martin, Alain Ducasse, Olivier Berté, l'école Grégoire Ferrandi).Je n'ai pas fini d'apprendre ...Pour moi, un plat n'est pas seulement affaire de goût ; il est l'ambassadeur d'un rêve : à travers lui je veux retrouver chaque grain de sable chaud, le bruissement des vagues, l'ombre des palmiers et jusqu'à l'odeur du vent et le sourire d'un enfant.Aujourd'hui, c'est cela que j'ai plaisir à transmettre, tout simplement Tombée dans la marmite, toute petite.Enfance en Egypte, adolescence au Liban, adulte toujours entre deux avions vers le Moyen-Orient, la Grèce, la Turquie ou l'Italie.Et toujours, toujours, curieuse des odeurs, des couleurs, des saveurs que je reproduis, arrachant aux mets leurs secrets, leur magie, leur alchimie.Parce qu'un plat n'est pas seulement affaire de goût ; il est l'ambassadeur d'un rêve: à travers lui je veux retrouver chaque grain de sable chaud, le bruissement des vagues, l'ombre des palmiers et jusqu'à l'odeur du vent et le sourire d'un enfant.Alors j'ai quitté mon métier d'enseignante pour me perfectionner dans les ateliers des grands chefs: Guy Martin, Alain Ducasse, Olivier Berté, l'école Grégoire Ferrandi et d'autres encore à venir.